如果自動化粉條生產(chǎn)線生產(chǎn)的粉條出現(xiàn)粘連問題，可以從以下幾個方面來查找原因并解決：

1、切刀刃部磨損嚴重

這種情況很簡單，只需定期檢查設備的磨損情況，對于磨損刀刃及時進行更換，同時做好設備的日常保養(yǎng)工作，如添加潤滑油、緊固螺絲等，延長設備的使用壽命，保證生產(chǎn)過程的穩(wěn)定性，減少因設備問題導致的粉條粘連現(xiàn)象。

2、熟化程度差

熟化時溫度、時間控制不好是常見原因。溫度過高或時間過長，會使粉條過度熟化，表面變得過于軟糯，容易與其他粉條粘連；反之，溫度過低、時間不足則可能導致粉條熟化不完全，內(nèi)部結構不穩(wěn)定，后續(xù)也可能出現(xiàn)粘連問題。

我們需要精準控制熟化設備的溫度和時間參數(shù)，結合實際生產(chǎn)情況不斷優(yōu)化調(diào)整，確保粉條達到恰到好處的熟化程度，既保證口感又減少粘連風險。麗星自動化粉絲粉條生產(chǎn)線設備，采用PLC控制系統(tǒng)，可以**控制粉條加工低溫老化過程中的的時間、溫度、濕度、速度、壓力、化霜等參數(shù)，使淀粉分子重新組合更加緊密有序，提高粉條韌性彈性。實時監(jiān)控粉條生產(chǎn)參數(shù)，確保生產(chǎn)過程可控。

3、淀粉質(zhì)量問題

檢查是否是淀粉原料出了問題，及時檢查并更換淀粉原料。同時，根據(jù)過往經(jīng)驗和產(chǎn)品標準，合理確定不同淀粉的混合比例，必要時進行小范圍的試生產(chǎn)來優(yōu)化配方。

開封市麗星機械設備有限公司誠邀廣大薯類淀粉深加工投資者，蒞臨麗星參觀考察交流學習。麗星兄弟公司麗星億源食品、麗星食品公司均使用麗星機械研發(fā)生產(chǎn)的水晶粉絲條生產(chǎn)線、方便即食粉絲加工設備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、帶烘干粉皮設備、粉餅面皮烘干設備等生產(chǎn)運行多年。預約麗星機械可觀摩設備運行現(xiàn)場，直觀了解投資條件、基建要求、設備占地、廠房布局、機器運行、工藝流程、用人情況等等更多信息。您擔心的問題麗星很多都已遇見，相互交流也許會幫您避開風險少走彎路。該文章來源于開封麗星公司原創(chuàng)，轉載請注明出處：m.orlandicollections.com