粉絲粉條,作為餐桌上的常客,在各地都有獨特的烹飪方式。從東北的豬肉燉粉條,到四川的酸辣粉,再到廣東的煲仔飯里的粉條配菜,無一不展示著它的百搭魅力。尤其是在寒冷的季節,人們對熱乎乎、軟糯糯的粉條美食需求大增,粉條加工行業也隨之迎來旺季。
傳統手工制作粉絲粉條,依賴大量人力,且工序繁瑣,這使得產量十分有限。同時,手工制作過程中,粉條質量極易受外界環境因素干擾,嚴重影響口感。面對如此龐大的市場需求,提高粉條加工品質與質量,改良生產加工工藝已刻不容緩。
麗星自動化水晶粉絲粉條生產線采用鋪漿蒸熟直條切割工藝,該工藝不需要添加明礬和其他添加劑,無需額外建造冷庫,不用進行開粉操作,排放符合標準。粉條機設備自帶烘干功能,無需準備晾曬場地,還能實現恒溫、恒濕、低溫、冷凍等不同條件,完全不受季節氣候的干擾,能夠生產出環保衛生、符合標準的優質粉條。麗星粉條機設備有著一套精細的工作流程,從淀粉的調配、打芡,到粉條的成型、熟化,再到*后的冷卻、干燥,每一個步驟都環環相扣,大大減少了人力的干預,也節省了不少人工成本。
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