很多客戶在咨詢麗星辦粉條廠的相關(guān)問題時,會問到粉條粉絲機器的加工質(zhì)量、設(shè)備占地情況等。在粉條加工市場中,因為制作方法、口味習(xí)慣、經(jīng)濟水平等方面影響,在選擇粉條機加工設(shè)備的時候考慮到的問題也是有很大差異。咨詢麗星的客戶中如果想要規(guī)模化辦廠大多還是比較關(guān)心粉絲機械的性能、工藝成熟度、自動化程度、加工成本等問題;如果是想選擇傳統(tǒng)工藝的粉絲加工機器,則會更加注重設(shè)備的性價比,對加工成品的質(zhì)量要求不是那么高。
是不是自動化的粉條成套設(shè)備就一定是好的呢?用戶在選擇粉絲機器的時候要怎么進(jìn)行對比判斷?
一、自動化的粉絲機械好不好,要看自己的市場定位。
粉條生產(chǎn)線占地面積比較大,需要有與之配套的生產(chǎn)廠房,適合規(guī)模化的生產(chǎn)廠家投資使用,日產(chǎn)量在2到12噸,加工成品大多銷往商場超市等地,也可以做產(chǎn)品的出口,所以售價比手工粉條要高,不太適合小型的加工廠和一般的農(nóng)戶。
中小型的粉條加工廠或是短期生產(chǎn)的用戶,更適合小型粉條加工機,加工工藝比較傳統(tǒng),需要人工操作多,生產(chǎn)周期也比較長,產(chǎn)量低粉條的品質(zhì)也不可控。但是因為粉絲機械的價格相對較低,粉條的口感在鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場接受度高,所以還是占有一部分市場。
二、粉絲加工機器的轉(zhuǎn)型升級有必要嗎?
科學(xué)技術(shù)的發(fā)展讓很多產(chǎn)業(yè)都有了更廣闊的發(fā)展空間,人工成本的不斷提高,企業(yè)和生產(chǎn)設(shè)備也面臨轉(zhuǎn)型升級的處境。但是轉(zhuǎn)型升級不能一蹴而就,盲目更新不利于企業(yè)的長期發(fā)展,需要結(jié)合自身的情況進(jìn)行調(diào)整。也不能因為害怕轉(zhuǎn)型失敗就止步不前,技術(shù)落后的粉條加工方式生產(chǎn)環(huán)境不衛(wèi)生,要建立生產(chǎn)車間,配備符合要求的粉條機,提高自動化的生產(chǎn)水平。
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