紅薯粉條加工廠到底賺不賺錢，利潤如何？其實主要還是看產量效益比。比如麗星大中型的粉條粉絲生產線自動化程度高，加工產量大，從2到15噸的型號都有，包含了14道生產工序，自動進行和漿、鋪漿、蒸熟、老化、切割等，粉條出機就是干燥的成品。它的生產成本如下所示，因為地域差異所以數據僅供參考。

以日產14-15噸粉條加工設備為例，計算方式如下：

水費：15噸× 2元/噸÷ 15噸=2元

電費：133千瓦× 0.75元/千瓦× 24小時÷ 15噸=159.6元

蒸汽：1.8噸/小時× 200元/噸× 24小時÷ 15噸=576元

人工：7人/班× 12元/小時/人× 24小時÷ 15噸=134.4元

則1噸粉絲（條）生產費用：2+159.6+576+134.4=872元。

生產1000公斤粉條的生產成本不到900元，而1斤純紅薯粉條市場售價，由于地區、季節限制，都不大相同，有8-10元一檔的，有12-15元一檔的。這里麗星計算出的成本數據只是給大家參考。在實際操作中，各個生產環節都有一定程度的增減，比如水電費和人工費，鄉村地區更便宜些，粉條售價也比城鎮要低，但總體來說，利潤也算相當可觀了。

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