不同的紅薯粉條機(jī)生產(chǎn)工藝不同,加工步驟、生產(chǎn)周期相差甚遠(yuǎn)。其中全自動(dòng)的紅薯粉條機(jī)是生產(chǎn)更便捷,自動(dòng)化程度更高的工藝設(shè)備,淀粉入機(jī)出來就是干粉條。
1. 全自動(dòng)粉條機(jī)工藝原理
采用鋪漿蒸熟的工藝,先將淀粉和水按比例放入雙螺旋攪拌系統(tǒng)攪拌均勻,再抽入真空泵中減少粉漿氣泡,之后通過感應(yīng)鋪漿工藝控制粉帶厚薄,*后經(jīng)蒸箱蒸熟使淀粉糊化。一體式的工藝流程,能**控制各生產(chǎn)環(huán)節(jié)參數(shù),如溫度、壓力、攪拌速度等,可以自動(dòng)進(jìn)入冷凍、干燥工段,更加節(jié)省人力物力,粉條產(chǎn)品生產(chǎn)流程更標(biāo)準(zhǔn)。
2.全自動(dòng)工藝生產(chǎn)粉條工序
預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料(攪拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化(冷庫(kù))→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫(進(jìn)冷風(fēng))→定長(zhǎng)橫切→包裝。
麗星6FJT系列鋪漿切割型粉絲機(jī)整機(jī)設(shè)計(jì)合理、工藝改良、占地面積小、自動(dòng)化運(yùn)行、室內(nèi)流水線作業(yè),無(wú)需使用明礬,自帶冷庫(kù),加工粉絲免搓洗、免晾曬,粉絲(條)出機(jī)即可包裝。
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