在建設粉條粉絲工廠的時候，不僅要關注場地選擇、粉條機器的性能、生產技術的優劣，而且還需要注意環評手續的辦理，審核要求比較嚴格成為了部分工廠開辦的一道門檻。傳統工藝制作粉絲粉條使用的粉條機設備工藝相對比較落后，可能會產生很多廢水廢氣污染環境，隨著環境保護力度的加大，這種生產工藝逐漸被取代。因為嚴格檢查沖擊力度大，有些廠家也面臨著需要整頓的問題。

有些想要長期運行的生產廠家打算更換粉條機加工設備來適應時代的發展，不需要明礬、不用開粉沖粉的鋪漿涂布式粉條加工機就進入了人們的視野。

自動化的粉條機粉絲機生產線采用機械化控制加工，自帶低溫冷庫，自動進行低溫老化，不需要室外晾曬場地，不受外界環境天氣的影響，縮短了加工周期并且節省人工成本。鋪漿涂布式的工藝不用洗粉沖粉，不產生開粉廢水，環評容易通過。

但是這種設備因為自動化程度高，需要的前期投資成本較大，不適合剛入行的新手小白，規模化的生產廠家適合引進，增加加工產量，提高生產效率。蒸汽換熱也減少了燃煤的使用量，成品不局限于粉絲粉條，保鮮濕粉、苕皮寬粉、粉帶粉片等都可以生產，多元化加工，適合長期的發展需要。

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